[ღორის ხორცი, ღორის ქონი, საქონლის ხორცი] – 129.6გ, მარილი, შერეული სანელებლები და საკვებდანამატები [დექსტროზა, სანელებლები (წიწაკა, მდოგვი), საკვები უჯრედისი, ჟანგვაწინაღი: ნატრიუმის იზოასკორბატი, ასკორბინმჟავა; სანელებლების ექსტრაქტი; ჭარხლის საღებავი; შეფერილობის ფიქსატორი - ნატრიუმის ნიტრიტი; სასტარტო კულტურა